Anonim

Der Hunger scheint ziemlich einfach zu sein. Sie essen, wenn sich Ihr Magen leer anfühlt, und hören auf zu essen, wenn sich Ihr Magen voll anfühlt. In Wirklichkeit ist hinter den Kulissen viel los, um den Energiebedarf Ihres Körpers mit der Nahrungsaufnahme zu koordinieren. Und zwei Hormone - Ghrelin und Leptin - spielen eine Schlüsselrolle. Zusammen sind diese beiden Hormone allgemein als "Hungerhormone" bekannt.

Ghrelin ist der Appetitanreger.

Ghrelin regt den Hunger und die Nahrungsaufnahme an. Es ist das Hormon, das Ihnen sagt, dass es Zeit ist zu essen. Zu diesem Zeitpunkt ist es das einzige hormonsteigernde Hormon, das Wissenschaftler entdeckt haben.

Spezielle Zellen im Magen machen den größten Teil des Ghrelins in Ihrem Körper aus. Zellen im Dünndarm machen den Rest. Nachdem die Zellen Ghrelin freigesetzt haben, wandert es durch den Blutkreislauf zum Gehirn, wo es das Gefühl des Hungers signalisiert. Es kann auch die Freisetzung anderer Hormone stimulieren.

Der Ghrelinspiegel steigt und fällt im Laufe des Tages.

Wissenschaftler wissen, dass der Ghrelinspiegel unmittelbar vor den Mahlzeiten seinen Höhepunkt erreicht und nach einer Mahlzeit stark abfällt. Der Ghrelinspiegel bleibt im Verhältnis zur Menge an Kalorien, die eine Person isst, niedrig. Je mehr Kalorien eine Mahlzeit enthält, desto niedriger bleibt der Ghrelinspiegel. Aber es gibt ein Fangfett, das pro Kalorie weniger stark wirkt als Kohlenhydrate oder Eiweiß. Wenn Sie also fettreiche Lebensmittel essen, fühlen Sie sich möglicherweise nicht so lange satt wie im Vergleich zu ausgewogeneren Lebensmitteln.

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Es gibt noch einen weiteren Haken bei Ghrelin. Untersuchungen zeigen, dass übergewichtige Menschen einen niedrigen Ghrelinspiegel haben, während schlanke Menschen einen hohen Ghrelinspiegel haben. Und magersüchtige Menschen haben ein sehr hohes Niveau. Dies scheint das Gegenteil von dem zu sein, was Sie erwarten würden. Studien zum Gewichtsverlust zeigen außerdem, dass der Ghrelinspiegel nach dem Abnehmen ansteigt.

Wissenschaftler haben einige Ideen, warum dies so ist. Höchstwahrscheinlich spielt Ghrelin eine Rolle bei der langfristigen Gewichtserhaltung. Es versucht, den Körper an ein optimales Maß zur Gewichtsreduzierung anzupassen, um zu verhindern, dass zu viel gegessen und erhöht wird, um die Nahrungsaufnahme zu stimulieren.

Leptin ist der Appetitzügler.

Leptin ist das Gegenteil von Ghrelin. Es ist der primäre Appetitzügler. Es ist jedoch nicht das einzige Hormon, das die Nahrungsaufnahme unterdrückt. Wissenschaftler haben viele andere identifiziert, darunter:

  • Amylin
  • Cholecystokinin
  • GLP-1
  • Oxyntomodulin
  • Pankreas-Polypeptid
  • Peptid YY

Fettzellen produzieren das meiste Leptin, das eine Rolle bei der Regulierung des Körpergewichts spielt. Leptin informiert das Gehirn über die Energiespeicher des Körpers. Es signalisiert ein Gefühl der Fülle und fordert das Gehirn auf, mit dem Essen aufzuhören. Es sagt Ihrem Körper auch, dass er mehr Kalorien verbrennen soll.
Wie bei Ghrelin ist der Leptinspiegel in der Regel das Gegenteil von dem, was Sie erwarten würden. Menschen mit einem hohen BMI (Body Mass Index) und einem höheren Körperfettanteil haben höhere Leptinspiegel. Auf den ersten Blick scheint dies Sinn zu machen - Körperfett macht Leptin, also bedeutet mehr Körperfett mehr Leptin. Aber wenn schwerere Menschen mehr Leptin haben, warum verlieren sie dann nicht Gewicht? Einige Wissenschaftler glauben, dass Menschen eine Resistenz gegen Leptin entwickeln könnten. Sie reagieren nicht mehr auf das Gefühl der Fülle.

Wissenschaftler untersuchen Appetithormone als Behandlungen zur Gewichtsreduktion.